¿QUÉ ES LA VITAMINA C?
La Vitamina C,también conocida como vitamina antiescorbútica o ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble que es considerada hoy en día como parte vital para el crecimiento y desarrollo.
¿EN QUÉ ALIMENTOS SE ENCUENTRA LA VITAMINA C?
Por un lado, podemos encontrar fuentes ricas en vitamina C en las frutas cítricas como las naranjas o los pomelos y sus jugos, así como en pimientos rojos y verdes y kiwi. Además, los frutos rojos como las frambuesas y las fresas, tienen un alto contenido en vitamina C. La piña, el mango y el melón también son ricos en vitamina C.
En cuanto a las verduras, la familia de las coles como el brécol, la coliflor, y el repollo, el brócoli y los pimientos de todas clases,
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