¿QUÉ ES LA VITAMINA C?

 

La Vitamina C,también conocida como vitamina antiescorbútica o ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble que es considerada hoy en día como parte vital para el crecimiento y desarrollo. 



¿EN QUÉ ALIMENTOS SE ENCUENTRA LA VITAMINA C?

 

Por un lado, podemos encontrar fuentes ricas en vitamina C en las frutas cítricas como las naranjas o los pomelos y sus jugos, así como en pimientos rojos y verdes y kiwi. Además, los frutos rojos como las frambuesas y las fresas, tienen un alto contenido en vitamina C. La piña, el mango y el melón también son ricos en vitamina C.

En cuanto a las verduras, la familia de las coles como el brécol, la coliflor, y el repollo, el brócoli y los pimientos de todas clases,