Placeholder ¿Qué es la taurina y puede ayudar con el deporte y el ejercicio? Holland & Barrett

¿Qué es la taurina y puede ayudar con el deporte y el ejercicio?

¿Qué es la taurina y puede ayudar con el deporte y el ejercicio?

La taurina es un aminoácido. Se encuentra naturalmente en los tejidos del cuerpo, y la mayor parte se encuentra en el corazón, los ojos y los músculos. Los aminoácidos son más conocidos por ser los llamados componentes básicos del tejido muscular. 


La proteína que comemos en nuestra dieta se descompone en aminoácidos, que luego el cuerpo utiliza para reparar el tejido muscular y desarrollar nuevos músculos. Pero la taurina, a pesar de su reputación como ayuda para los deportes y el ejercicio, es diferente. La taurina es uno de los pocos aminoácidos que no participa en este proceso de desarrollo muscular. 


La taurina no es un "aminoácido esencial", que es el tipo que su cuerpo no puede producir y por lo que debe obtenerlo de su dieta. La taurina es técnicamente un "aminoácido condicionalmente esencial", lo que significa que su cuerpo puede producirla, pero sus niveles pueden agotarse debido a una enfermedad o una mala nutrición.


¿Por qué el cuerpo necesita taurina?

El cuerpo utiliza la taurina para muchas cosas diferentes, cuyas funciones principales incluyen permitir que el cuerpo produzca bilis (que ayuda a digerir las grasas) y ayudar a mantener el equilibrio electrolítico de las células, el funcionamiento del sistema nervioso central y el sistema inmunitario. 


La taurina también tiene propiedades antioxidantes, lo que significa que ayuda a proteger los órganos contra el daño causado por el estrés oxidativo. Se ha relacionado con una mejor salud cardíaca y cardiovascular en general. La taurina también se utiliza para mejorar el rendimiento en el deporte y el ejercicio.

¿Dónde se encuentra?

La taurina sólo se necesita en pequeñas cantidades y, en la mayoría de las personas sanas, su cuerpo produce toda la taurina que necesita. Una dieta diaria normal proporciona un complemento de taurina. Las principales fuentes de taurina son la carne, el pescado, el marisco y los productos lácteos como la leche, el queso y los huevos. Si bien existen algunas fuentes vegetarianas naturales de taurina, el cuerpo las absorbe con mucha menos facilidad que la carne, el pescado y los lácteos. La taurina está disponible en mayor cantidad y el cuerpo la absorbe mejor en forma de suplemento, como polvos o cápsulas. También se agrega con frecuencia a las bebidas energéticas, aunque estas pueden contener azúcar y cafeína y, por lo general, no se recomiendan para el consumo diario.


¿Cómo podría la taurina ayudar al rendimiento deportivo y al ejercicio?

Algunos estudios han indicado que la suplementación con taurina puede tener beneficios entre personas sanas, especialmente aquellas que hacen ejercicio o practican deportes. La suplementación con taurina se ha relacionado con una reducción de la fatiga, menos daño muscular y menos dolor muscular después de una sesión de ejercicio. 


En un estudio realizado en 2013 en la Universidad de Stirling, se descubrió que tomar 1000 mg de taurina "mejoraba significativamente" el tiempo que les tomaba a los corredores entrenados correr una distancia de 3 km. Un estudio brasileño, también de 2013, declaró que la suplementación con taurina mejora el rendimiento y al mismo tiempo disminuye el daño muscular después del ejercicio extenuante. 

¿Es segura la suplementación con taurina?

La suplementación con taurina se considera muy segura. Esto se debe a que las personas en los estudios lo han tolerado bien sin efectos secundarios adversos, incluso en dosis altas y durante períodos prolongados. Sin embargo, cada persona es diferente y si tiene alguna inquietud sobre la suplementación con taurina, consulte a su médico de cabecera o a un dietista registrado. 


Fuentes


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