¿Existen unas barritas sanas, con ingredientes naturales y mínimamente procesadas?

Sí, son las barritas nakd.

Estas barritas están compuestas únicamente de fruta y frutos secos, dátiles y pasas y prensadas en frío para obtener una textura y sabor únicos.

¿Qué es nākd.?

nākd. es una marca de snacks naturales y saludables de Reino Unido que nació en 2004 para aportar una gama de barritas o otros snacks que compuestos solo de fruta y frutos secos.

Su propuesta se centra en crear barritas hechas únicamente con ingredientes 100 % naturales, sin azúcares añadidos, sin aditivos y sin procesos que alteren su valor nutricional.

La marca apuesta por mantener las recetas lo más naturales posibles.

Todas las barritas nākd. se elaboran con frutas, frutos secos y cacao, sin someterlos a técnicas térmicas ni incluir jarabes o edulcorantes artificiales.

Además, son aptas para una amplia variedad de dietas, ya que no contienen gluten, lácteos ni trigo, y son 100 % veganas.

Al proporcionar solo alimentos integrales y mínimamente procesados, se conserva mejor el sabor natural y los beneficios nutricionales, a diferencia de los productos industriales altamente procesados.

El único problema que presentan es para aquellos con alergias a los frutos secos (una alergia bastante común), ya que no pueden consumir ninguno de sus productos.

Además de la parte nutricional, nākd. también incorpora la sostenibilidad en su propuesta.

Actualmente, el cartón de sus embalajes es reciclable y la marca trabaja para que, de cara a 2025, todos sus envases sean 100 % reciclables. Esto forma parte de sus objetivos de responsabilidad ambiental y cuidado del planeta.

¿Qué barritas tiene Nakd?

nākd. ofrece 3 tipos de barritas con sabores distintos cada una.

Todos los productos de Nakd tienen una textura suave característica. Como una especie de bizcocho suave y denso, esto se obtiene a partir de la mezcla compacta de frutas y frutos secos.

Al no contener cereales inflados, estas barritas no son crujientes, más bien son masticables, húmedas y jugosas con trozos de frutos secos variados o cacao.

• Raw bars

Las barritas Raw (crudas, por su traducción literal) se llaman así por su proceso de prensado en frío de las frutas y frutos secos.

Este proceso de prensado en frío hace que tengan esa consistencia de pastel compacto.

Su sensación jugosa se obtiene por los dátiles y pasas que actúan como aglutinante natural.

Las raw bars vienen en 4 sabores distintos: blueberry muffin, peanut delight, cocoa delight, berry delight y salted caramel.

Por ejemplo, el sabor blueberry muffin (que se muestra en la imagen) están compuestos únicamente de dátiles (59%), pasas (15%), anacardos (14%), almendras (10%), arándanos liofilizados (1%), aroma natural.

Y su información nutricional por cada 100g es:

• Valor Energético 1547kj / 368kcal
• Grasas 11g de las cuales saturadas 1,7g
• Hidratos de Carbono 56g de los cuales Azúcares 49g
• Fibra 9,5g
• Proteínas 6,6g

• Protein bars

Las Protein Bars son barritas con una composición y textura igual que las barritas Raw, pero con un aporte más alto de proteínas.

Cada barrita aporta más de 7g de proteína vegetal.

Entre los sabores disponibles encontramos cocao hazelnut, caramel y peanut butter.

Todas las barritas contienen dátiles, cacahuetes, harina de cacahuete, fibra de achicoria, pero no contienen otras frutas.

¿Dónde comprar barritas naturales de Nakd?

Las barritas nākd. son relativamente fáciles de comprar, ya que muchos supermercados en España ofrecen algunos sabores.

Sin embargo, si quieres probar todos los sabores, en Holland & Barrett puedes encontrar la variedad más amplia de barritas.

Puedes comprarlas por unidad o en pack.