• 7,5g de fibra por 100g.
• 3,3mg de hierro por 100g.
• 2,4mg de zinc por 100g.
Esta harina blanda está hecha de sorgo molido. Es naturalmente libre de gluten y rica en fibra, además de ser una fuente de hierro y zinc. El sorgo es la semilla de una gramínea similar en tamaño y sabor al mijo, también conocida como pseudocereal. El grano entero de la semilla se muele para obtener una harina de sabor suave, ideal para panes, galletas y pasteles. Harina de sorgo integral molido.
Recuerda
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Nuestra promesa a usted
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Modo de empleo/Advertencia
No comer crudo. Siempre cocinar antes de consumir.
Conservar en un lugar fresco y seco, hermético y consumir en un plazo de 6 meses.
Información nutricional
Valores medios por 100g: Valor energético 1453kJ/344Kcal. Grasas 3,2g de las cuales saturadas 0,7g. Hidratos de Carbono 66g de los cuales azúcares 0,6g. Fibra 7,5g. Proteínas 9,3g. Sal <0,01g. Hierro 3,3mg (24%). Zinc 2,4mg (24%)*.
*IR= Ingesta de referencia.
Ingredientes
Harina de sorgo integral molida.
Libres de
Sin Gluten
